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martes, 28 de octubre de 2008
Acanthocardia tuberculata, Carnero
Esta especie es similar al berberecho, pero mucho mas grande. Los mariscadores lo denominan Carnero.
Tiene un pie anaranjado que le sirve para desplazarse, con él da pequeños saltos.
La conservera
Ubago
, con sede en La Linea,
Cadiz
, lo comercializa como
langostillo
.
Aquí, de momento, no se le da valor.
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